פיאצו דלוצו

פיאצו, השף האיטלקי המוכשר, נולד וגדל ברומא, בלב העיר ההיסטורית והאופיינית שמייצגת את תרבות האוכל האיטלקי במלואו. מקורו ברומא משקף בכל מנה שהוא מכין, מפסטה טרייה בטעם הים התיכון עד לפיצה מרשימה שמשלבת את טעמי המטבח האיטלקי המסורתי עם פריטים עכשוויים וייחודיים. בכישוריו האומנותיים הגבוהים, פיאצו מצליח ליצור מנות אסתטיות שאינן רק מוגשות על השולחן, אלא גם משדרות את החמימות והאהבה האיטלקית העמוקה לאוכל.